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【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート

この記事はたぶん 4 分で読めます。

自家製お出汁の「ビーフシチュー」と「牛すじカレー」の贅沢合掛けランチ。

中央区薬院にあるお肉料理とワインのお店「和とワイン 薬院 成田屋」さんに伺ってきました。
いつも通り、お店の魅力や店舗情報等をザックリと紹介していきます。

「和とワイン 薬院 成田屋」について

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート 外観
外観
ジャンル創作料理、居酒屋、カレーライス
場所 福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 1F
掲載されてるグルメサイト 食べログ
Retty
公式サイト Instagram(公式アカウント)
食事形式 店内飲食 → 〇
テイクアウト → 〇
フードデリバリー → 〇
定休日火曜日

※食べログでは不定休となっているが、女将さんとの会話の中で確か「火曜定休にした」と言われていた。気になる方は事前にご確認ください。

席数カウンター10席
営業時間 【ランチ】
11:30 ~ 14:30(LO:14:30)

【ディナー】
16:30 ~ 23:30(LO:22:30)

一人前の相場1,000円前後(ランチの場合)
アクセス 地下鉄「薬院大通駅」から徒歩1分

※記事公開時点の情報です。

「和とワイン 薬院 成田屋」のGood Point

・成田屋自家製「まんまだし」を使用したコク旨シチューが絶品

・チャンピオン牛をふんだんに使用した「牛すじカレー」もまた優しくて大変美味

・ビーフシチューとカレーを同時に楽しめる「合掛けランチ」の満足度めっちゃ高い

グルメレポート

店頭に設置されたメニューを見ていたら、美人の女将さんが食い気味で登場し、「是非いらしてください」と宣伝されたので、その翌日に、いろんな期待を旨に伺いました。

店内はカウンター席のみ。

席へと案内され、メニューを見て早速注文。

本日のご飯は、前日から気になっていた

「チャンピオン黒毛和牛の牛すじカレー&ビーフシチュー」のランチセット(1700円)

にしました。
単品だと1200円ですね。

セット内容は

・前菜サラダ
・お惣菜3種
・メイン
・ドリンク

です。

早速お品が届きました。

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート サラダサラダ
【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート お惣菜3種お惣菜3種
 

本日のお惣菜は、

・ポテトサラダ
・鴨肉
・だし巻き卵

でした。

どれも自家製「まんま出汁」が使われているとのことで、全てにおいて深みのある濃厚な味わいです。(特に鴨肉が凄く好みでした。見た目ハムっぽいけど全くの別物なので、もちろん歯ごたえも味わいも全然違います)

そしてメインディッシュ。
「チャンピオン黒毛和牛の牛すじカレー&ビーフシチュー」です。

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート チャンピオン黒毛和牛の牛すじカレー&ビーフシチューチャンピオン黒毛和牛の牛すじカレー&ビーフシチュー

生クリームがかかっている方がビーフシチューで、反対側が牛すじカレー。

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート ビーフシチュービーフシチュー

濃厚でコクが凄い。

成田屋のもつ鍋にも使われている「まんま出汁」の風味がビーフシチューと最高に合っていて、“味が濃い”わけではないのに、ご飯が進む絶妙な味わいです。

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート 牛すじカレー牛すじカレー

そして牛すじカレー。
こちらももちろん「まんま出汁」が使われており、永遠にご飯を食べられるようなお味。

カレーの外食産業と言えば「スパイスカレー」や「インドカレー」等が主流ですが、それらとは違うシンプルな「欧風カレー」で、辛さはほとんどありません。

「優しい味なのにご飯が進む」という絶妙な塩梅。

 

また、牛すじもホロホロに煮込まれていて、口の中が幸せになります。

執筆しながらめっちゃお腹が減ってきました。

毎日のランチとしてはちょっとリッチな価格帯ですが、ちょっと贅沢したい時とかにまた伺いたいですね。

ちなみにInstagram(公式アカウント)ではメディア出演時の女将さんの映像を見れます。

というわけで、本日も最高のランチをありがとうございました。

【薬院】絶品コク旨ビーフシチュー!「成田屋」ランチレポート:まとめ

「和とワイン 薬院 成田屋」まとめ

・自家製「まんま出汁」を使ったあらゆる料理がシンプルに美味しい

・ビーフシチューと牛スジカレーの合掛けが贅沢で満足度高め

・小料理屋のような崇高な雰囲気だが、割りとカジュアルで入りやすい



この記事を書いた人

ぱっかん

名前:ぱっかん(@pakkan_sanpo

webサイト制作やコンテンツマーケティングの仕事をしています。
大袈裟な旅行よりも小さな散歩が好き。

福岡にはたくさんの有名観光地がありますが、「福岡散歩ブログ」では僕が「何気ないけどちょっとワクワクする」と感じたニッチなロケーションを主に紹介しています。
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